HACCP - Grundschulung für EH + Gastronomie
Lebensmittelhygiene für Gastronomie/Einzelhandel
Was erwartet Sie in der Ausbildung HACCP-Grundschulung?
- Mikrobiologische Grundlagen
- Gute Hygienepraxis
- Persönliche und betriebliche Lebensmittelhygiene
- Beispiele aus der Praxis
- Reinigung und Desinfektion
- Schädlingsvorsorge
Nach der Schulung erhalten Sie eine Teilnahmebestätigung, die als Nachweis bei etwaigen Betriebsüberprüfungen vorgelegt werden kann.
Zielgruppe:
Die HACCP Schulung richtet sich an alle Mitarbeiter: innen und Angestellten, die in irgendeiner Art und Weise mit Lebensmitteln zu tun haben (z.B. Gastronomie, Einzelhandel) oder grundsätzlich am Thema Lebensmittelhygiene interessiert sind.
